Le feste si avvicinano, è arrivata l’ora di fare la spesa…

Cosa ne pensate di creare una ricetta per il pranzo di Natale?

La Millefoglie di Prosciutto crudo di San Daniele DOP con crema di patate, insalata e Pecorino Fiore Sardo DOP di Le Nostre Stelle di Eurospin.

ingredienti_millefoglie

Come creare questa gustosa ricetta? Grazie ad Eurospin che si è avvalso della collaborazione di Marcello Leoni.

300 g di Pecorino Fiore Sardo DOP Le Nostre Stelle

200 g di Prosciutto di San Daniele DOP Le Nostre Stelle

500 g di patate 1

cespo d’insalata iceberg

1 scalogno tritato

1 foglia di alloro

Sale e pepe quanto basta.

Seguite queste istruzioni:

  • Prima di tutto lavate e bollite le patate portandole a cottura. Pelatele e tagliatele a pezzetti.
  • Tritate lo scalogno. In una casseruola con un dito di olio extra vergine di oliva fate friggere lo scalogno e una foglia di alloro.
  • Aggiungete mezzo litro circa di acqua e portate ad ebollizione.
  • Aggiungete le patate, sale e pepe, e frullate il tutto con l’aiuto di un robot da cucina.
  • Adagiate in una teglia un po’ di crema di patate, ricoprendola successivamente con uno strato di foglie d’insalata iceberg opportunamente lavate e mondate.
  • Grattugiate grossolanamente sull’insalata il pecorino e ricoprite con altre foglie d’insalata.
  • Ripetete l’operazione aggiungendo negli strati successivi anche il prosciutto.
  • Proseguite fino ad arrivare a riempire la teglia.
  • Infine gratinate in forno a 200° fino a che lo strato superiore non è ben abbrustolito.

Dove potete trovare questi buonissimi prodotti?

Sono Le Nostre Stelle di Eurospin dedicate alle eccellenze gastronomiche.

Pascoli Italiani, Land, Tre Mulini, Bottega del Gusto, Dolciando, Delizie dal Sole sono delle linee di prodotti di alta qualità dal gusto prelibato dedicate al cliente.
Con Le Nostre Stelle, Eurospin propone una vasta scelta di piaceri italiani, molti dei quali DOP, IGP, STG, sono nati per soddisfare le richieste dei clienti più esigenti che cercano prodotti realizzati con attenzione alla provenienza e alla lavorazione delle materie prime, senza rinunciare alla convenienza.

Cosa troverete in questi prodotti?
Qualità, tradizione, tipicità, eccellenza nel gusto. Questi valori accomunano i prodotti Le Nostre Stelle, che rappresentano un viaggio senza compromessi tra i piaceri culinari italiani.

Cosa ne pensate di questi prodotti e delle ricette così gustose?

Vi abbraccio.


#lenostrestelle #eurospin #ad

Presentazione di Marcello Leoni from Eurospin Italia on Vimeo.

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#EUROSPIN

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2 Responses to “Le Nostre Stelle di Eurospin: gustose ricette per tutti”