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Detox: i miei consigli per tornare in forma

L’anno nuovo porta con sé il desiderio di ringiovanire e depurare corpo e mente dopo gli stravizi delle feste. È il momento ideale per iniziare un percorso detox, a partire da un’alimentazione sana, attenta soprattutto al benessere del fegato.  Dato che quest’anno peso un bel chilo e mezzo in più grazie al relax e alle grandi mangiate di queste ferie, ecco a voi, e a me, i preziosi consigli per la remise en forme targata 2020: 

1.    Vellutate super green, l’elisir detox: per smaltire le tossine accumulate durante le feste e neutralizzare l’acidosi metabolica che ne consegue è importante adottare un programma detox a base di zuppe naturali. Nella vostra cena inserite nel vostro menù serale una vellutata super green a base di spinaci, finocchi, cavolo riccio, tarassaco. Saranno solo alcuni dei vostri più potenti alleati per prepararla al meglio e detossinare l’organismo

2.    Basta a glutine, latticini, lieviti e zucchero così da farvi una settimana gluten free e senza alimenti raffinati – dai cracker ai cereali per la colazione, alle barrette. Da eliminare anche i lieviti e gli zuccheri di ogni tipo, il caffè e il cacao, e ogni altro alimento eccitante. Preparatevi così Thè verde e Thè Matcha, valide alternative al caffè.

3.    Si alla frutta, ma con moderazione: togliete completamente banane e ciliegie e mangiate solo alla mattina a digiuno. Via libera, inoltre, ai semi e alle proteine animali di buona qualità, ma sempre con un occhio alle quantità. Prediligete frutta poco zuccherina (limone, pompelmo, mele, pere, avocado, ecc.) semi di lino, chia, canapa decorticata, girasole, zucca, sesamo e creme ottenute da questi semi (es. tahini)

4.    Via libera alle verdure di stagione, meglio se crude a pranzo e cotte a cena, prevalentemente verdi (spinaci, bietole, cavolo nero, broccoli, cavolini di Bruxelles, ecc); ai cereali integrali senza glutine (riso integrale, grano saraceno, miglio, sorgo e quinoa), ai legumi (lenticchie, ceci e fagioli), alla frutta a guscio e ai semi. A colazione un porridge o uno yogurt di cocco con della granola fatta in casa saranno perfetti per limitare il consumo di zucchero e favorire il senso di sazietà fino a pranzo. 

5.    Bevete, bevete, bevete assumendo così almeno un litro e mezzo di acqua pura –  senza tè nè tisane – se possibile calda o tiepida. L’effetto detox è assicurato e la digestione ringrazierà. Iniziate sempre la tua giornata con una bella tazza di acqua calda, non del rubinetto e senza limone.

6.    Praticate attività fisica e Yoga: tornate in palestra così riattiverete il metabolismo e favorire un maggior dispendio calorico. Anche lo Yoga è un valido alleato, iniziate a praticarlo e vi accorgerete che vi aiuterà a tonificare il corpo e renderlo più elastico e asciutto senza stressarlo con estenuanti allenamenti. 

Cosa ne pensate?

Vi abbraccio.

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